Zmywarka gastronomiczna Bistro UC-L Winterhalter

Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro marki Winterhalter UC w wielkości L. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym cyklu, zapewniając higieniczne i lśniące rezultaty.

Dzięki trzem programom standardowym zmywarka do naczyń Bistro idealnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń różnego typu:

• program do delikatnego mycia filiżanek oraz małych, lekkich naczyń
• program do mycia mieszanych naczyń
• program do intensywnego mycia mocnych kufli do piwa oraz usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
• dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych

Dotykowy ekran z intuicyjną obsługą

Aby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna informuje użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Łatwe do zrozumienia sygnały błędów pozwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.

VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dostosować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych.     Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są automatycznie. VarioPower zapewnia doskonałe rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.

Skuteczny, czterostopniowy system filtrujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody:

• Poziom 1: Sito gromadzi duże cząstki zanieczyszczeń
• Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi małe cząstki zanieczyszczeń
• Poziom 3: Mediamat zbiera bardzo drobne cząstki, na przykład fusy z kawy
• Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszelkich pozostałych cząstek

Ramiona myjące:

Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące gwarantują optymalne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni.  Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu.  Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.

Czujnik zmętnienia

Wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody. Czujnik ten nieustannie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.

Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:

Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i są łatwo dostępne. Łatwe do ponownego napełnienia.  Nie potrzeba dodatkowego miejsca na zbiorniki.

Standardowe wyposażenie zmywarki:

• przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
• dotykowy panel sterujący „touch screen”
• eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
• regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
• 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
• ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
• intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
• wbudowany dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego
• wbudowany pojemnik do płynów                                                                                

Funkcje higieny:

• czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
• higieniczne grzałki
• głęboko tłoczony zbiornik
• program samoczyszczenia
• termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
• bojler bezciśnieniowy
• pompa spustowa
• czujnik przecieku
• łagodny start
• tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
• 1 zestaw koszy do wyboru
• Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego  AC)
• główny kabel zasilający według wyboru
• wąż dopływowy i odpływowy
• EZEO  (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)

• Wymiary (dł; szer; wys): 60x63.7x82-85.5 cm
• Zasilanie: 230/400 V
• Pojemność wanny: 15.3 l
• Wydajność orientacyjna: 40/32/28 koszy/godz
• Temperatura dopływu wody: max. 60 ºC
• Zużycie wody na 1 cykl: 2.4 l
• Waga: 69/79 kg
• Moc: 3.2/6 kW
• Wymiary kosza: 50x50 cm
• Dozownik płynu myjącego: tak
• Pompa odpływu: tak