Piece konwekcyjno-parowe RATIONAL

Piec rational

Żaden z punktów gastronomicznych z prawdziwego zdarzenie nie obejdzie się bez pieca i tutaj doskonałym rozwiązaniem będzie zainwestowanie w piec Rational.

Marka Rational jest na rynku od 1973 roku, tworzy wysokiej jakości produkty, których menu ma swoje odwzorowanie aż w 59 językach. Precyzja doboru poszczególnych części, rozwiązań technologicznych, a wszystko w zgodzie z potrzebami klientów.

Piec konwekcyjno parowy Rational

Piec konwekcyjno parowy Rational to urządzenie naszpikowane najnowszymi nowinkami technologicznymi, a wszystko to aby przygotowywać w krótkim czasie przepyszne potrawy lub ciasta. Dostępny jest w dwóch wersjach SCC z elektronicznym sterowaniem i panelem kontrolnym oraz CM z mniejszą ilością systemów elektronicznych sterowany manualnie za pomocą pokręteł. Wykonany ze stali nierdzewnej jest solidny, odporny na oddziaływanie wysokiej temperatury, łatwy w utrzymaniu czystości. Dynamiczna cyrkulacja powietrza oraz praca w niskich temperaturach sprawia, że urządzenia jest wydajne, a zarazem energooszczędne. Drzwi komory są szczelne i nie oddają ciepła panującego wewnątrz urządzenia. Zarówno piece Rational SCC, jak i CM dostępne są w wersji elektrycznej oraz gazowej (zasilane na gaz ziemny). W zależności od modelu pojemność wynosi od 6xGN1/1 do 20xGN1/1.

Podczas obsługi istnieje możliwość wyboru spośród 6 trybów pracy oraz metody przyrządzania potraw, w tym pieczenie, gotowanie, smażenie, grillowanie oraz finishing (przygotowywanie potraw bezpośrednio na talerzach lub pojemnikach). Dodatkowo piece mają automatyczną funkcję Cool Down, czyli szybkie chłodzenie za pomocą wody.

Piece konwekcyjno parowe Rational — duży wybór

Wśród pieców Rational dostępne są modele o pojemności od 6 do 20 pojemników GN, co sprawia, że jednocześnie można przygotować wiele potraw, bez obawy o przenikanie się smaków. Piece te są profesjonalne i stanowią doskonałe, wysokiej jakości wyposażenie gastronomii. Ich systematyczne stosowanie ułatwia pracę personelowi punktu gastronomicznego i znacząco wpływa na przyspieszenie procesu obsługi gości. Im szybciej klient otrzyma wymarzone i smaczne danie, tym większe szanse, że powróci do Twojego lokalu po raz kolejny.

Akcesoria Rational

Profesjonalne piece działające pełną parą w lokalach gastronomicznych wymagają zachowania należytej czystości i właśnie oto jest zadanie dla tabletek płuczących, tabletek myjących i tabletek pielęgnacyjnych. Zawarte w tabletach substancje aktywne czyszczą piec, silnie oddziałują na brud i kamień, a jednocześnie chronią i przedłużają jego żywotność. Piec jest czysty i błyszczący, gotowy do kolejnego użycia.

Blachy, ruszty do pieczenia oraz meble ze stali nierdzewnej Rational

Wśród produktów marki Rational wymienić trzeba również tace do pieczenia pizzy lub grillowania o wysokim przewodnictwie ciepła Trilax. Powłoka Trilax wspomaga przyrumienianie potrawy i doskonale sprawdza się w całym zakresie temperatur, aż do 300ºC.

Praktycznym produktem są także podstawy do pieców o różnej wysokośći i mieszczące inną liczbę pojemników GN.

Wszystko, co najlepsze od marki Rational

W naszym sklepie dostępne są różnorodne modele pieców i innych produktów marki Rational.

Poznaj szeroką gamę produktów marki Rational, jaka dostępna jest w naszym sklepie. Jeśli zdecydujesz się na zakup produktów marki u nas, masz pewność, że Twoje dane będziemy przetwarzać zgodnie z prawem. Każdemu pojedynczemu produktowi marki Rational przypisana została cena netto i cena brutto, dlatego od razu wiesz jakie koszty poniesiesz w związku z zakupem.

Przejrzyj ofertę, a wyszukanie odpowiedniego produktu nie zajmie Ci zbyt wiele czasu. Zwróć uwagę, że niektóre produkty są gotowe do odbioru, a inne są wyłącznie na zamówienie, co dodatkowo wydłuża czas finalnego dotarcia produktu do Ciebie.