Chłodziarki podblatowe gastronomiczne
Gastronomiczne chłodziarki podblatowe stosowane są z powodzeniem w wielu lokalach tj. restauracje i bary. Dzięki niewielkim wymiarom oraz możliwości ustawienia pod blatem czy stołem oferowane lodówki gastronomiczne pozwalają na wykorzystanie nawet najmniejszej powierzchni. Wydajny system chłodzenia dynamicznego zapewnia równomierny rozkład temperatury wewnątrz lodówki a wykonanie ze stali nierdzewnej lub lakierowanej pozwala na dopasowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb i możliwości lokalu gastronomicznego.
Oprócz tradycyjnych chłodziarek podblatowych w ofercie znajdują się również chłodziarki do butelek, które doskonale sprawdzają się w restauracjach, barach, pubach, dyskotekach, kawiarniach. Dodatkowym urządzeniem niezbędnym w każdym zakładzie zbiorowego żywienia są lodówki do przechowywania próbek. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia przeznaczone są do przechowywania próbek żywności przez okres 72 godziny. W tym celu korzystamy ze specjalnych kaset i pojemników w których umieszczane są poszczególne potrawy z każdego dnia.
Filtruj produkty wg: |
x
W celu zmiany kryteriów filtrowania wybierz inne opcje
Cena od:Cena do:
|
- 21.3x27.5x34.3 cm
Cena netto: 473,45 PLN
Cena brutto: 582,34 PLN
83,55 PLN
- 22x32.5x35.5 cm
Cena netto: 516,80 PLN
Cena brutto: 635,66 PLN
129,20 PLN
- 21.3x27.5x34.3 cm
Cena netto: 602,65 PLN
Cena brutto: 741,26 PLN
106,35 PLN
Cena netto: 703,95 PLN
Cena brutto: 865,86 PLN
37,05 PLN
Cena netto: 750,00 PLN
Cena brutto: 922,50 PLN
62,20 PLN
Cena netto: 1 016,00 PLN
Cena brutto: 1 249,68 PLN
254,00 PLN
- 22x45.2x37.6 cm
- 0-4 ºC
- dynamiczny
Cena netto: 1 057,00 PLN
Cena brutto: 1 300,11 PLN
186,00 PLN
Cena netto: 1 064,00 PLN
Cena brutto: 1 308,72 PLN
266,00 PLN
Cena netto: 1 168,00 PLN
Cena brutto: 1 436,64 PLN
292,00 PLN
Cena netto: 1 312,00 PLN
Cena brutto: 1 613,76 PLN
328,00 PLN
- 22x45.2x45.6 cm
- 0-4 ºC
- dynamiczny
Cena netto: 1 368,00 PLN
Cena brutto: 1 682,64 PLN
245,00 PLN
Cena netto: 1 374,40 PLN
Cena brutto: 1 690,51 PLN
343,60 PLN
- 60x61.5x89 cm
- 0 do +10 ºC
- statyczny
- blacha biała
Cena netto: 1 528,80 PLN
Cena brutto: 1 880,42 PLN
431,20 PLN
Cena netto: 1 700,00 PLN
Cena brutto: 2 091,00 PLN
- 59.8x62.3x83.8 cm
- 0-8 ºC
- statyczny
- blacha biała
Cena netto: 1 784,15 PLN
Cena brutto: 2 194,50 PLN
314,85 PLN
Cena netto: 1 800,00 PLN
Cena brutto: 2 214,00 PLN
- 60x61.5x89 cm
- 0 do +10 ºC
- statyczny
- stal nierdzewna
Cena netto: 1 900,86 PLN
Cena brutto: 2 338,06 PLN
536,14 PLN
Cena netto: 1 920,00 PLN
Cena brutto: 2 361,60 PLN
480,00 PLN
- 22.5x45x45 cm
- +0 do +8 ºC
Cena netto: 2 032,00 PLN
Cena brutto: 2 499,36 PLN
508,00 PLN
Cena netto: 2 106,15 PLN
Cena brutto: 2 590,56 PLN
110,85 PLN
- 59.8x62.3x83.8 cm
- 0-8 ºC
- statyczny
- stal nierdzewna
Cena netto: 2 141,15 PLN
Cena brutto: 2 633,61 PLN
377,85 PLN
- 60x61.5x85.5 cm
- 0 do +10 ºC
- dynamiczny
- blacha biała
Cena netto: 2 311,32 PLN
Cena brutto: 2 842,92 PLN
407,88 PLN
- 59.8x67.9x83.8 cm
- 0 do +8 ºC
- statyczny
- stal nierdzewna
Cena netto: 2 484,58 PLN
Cena brutto: 3 056,03 PLN
850,42 PLN
- 60x61.5x85.5 cm
- 0 do +10 ºC
- dynamiczny
- stal nierdzewna
Cena netto: 2 583,32 PLN
Cena brutto: 3 177,48 PLN
455,88 PLN
- 60x60x85 cm
- +1º do +15 ºC
- dynamiczny
- blacha srebrna
Cena netto: 2 804,00 PLN
Cena brutto: 3 448,92 PLN
495,00 PLN
Lodówka gastronomiczna
Świeżość produktów spożywczych oraz sporządzonych z nich potraw to podstawa zdrowego odżywiania. Niestety nieodpowiednie warunki przechowywania mogą to wszystko popsuć i to dosłownie. Warzywa i owoce stracą swoje walory smakowe i odżywcze, tak samo, jak i mięso, ryby, owoce morza czy choćby jajka.
Do właściwego przechowywania żywności niezbędne są urządzenia chłodnicze, w tym lodówka gastronomiczna, zwana inaczej chłodziarką. Takie urządzenie jest niezwykle ważnym elementem wystroju każdej kuchni, tej domowej a tym bardziej tej w restauracji lub barze.
Wśród urządzeń chłodniczych wymienić można takie produkty jak chłodziarka gastronomiczna, lodówka gastronomiczna czy szafa chłodnicza. Każda z nich przyda się na pewno i zapewni właściwą świeżość żywności.
Właściwe warunki do przechowywania żywności
Jedzenie zachowuje swoje walory smakowe wyłącznie, wtedy gdy jest przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Dlatego niebagatelne znaczenie ma ustawienie temperatury w lodówce. Powinna wynosić ona od 0 do 5 °C.
Jeśli temperatura spadnie poniżej O °C produkty umieszczone w lodówce zaczną zamarzać. Natomiast jeśli temperatura będzie wyższa niż 5 °C z pewnością rozpocznie się proces namnażania niebezpiecznych dla zdrowia bakterii.
Trzeba też pamiętać, że w komorze chłodniczej panuje stratyfikacja termiczna, czyli najchłodniej jest na najniższych półkach, a im wyżej, tym cieplej. Najcieplejszym miejscem w lodówce są półeczki umieszczone na drzwiach — może tam występować temperatura w przedziale od 8 do nawet 18 °C.
Chłodziarki gastronomiczne — na co zwrócić uwagę przy wyborze?
Przy wyborze chłodziarki warto brać pod uwagę jej wymiary zewnętrzne, rodzaj drzwi oraz materiał, z jakiego jest wykonana. Najlepiej sięgać po modele wykonane stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest wytrzymała, odporna na korozję, oddziaływanie zarówno niskich, jak i wysokich temperatur, co ważne łatwo utrzymać ją czystości.
Chłodziarka gastronomiczna może mieć różną pojemność np. 140 l, 200 l, ale w naszym sklepie dostępne są również mniejsze chłodziarki o pojemności zaledwie 30 litrów.
Lodówki gastronomiczne — duża różnorodność
Lodówki gastronomiczne mogą mieć klasyczny design, czyli w pełni zabudowany front. Natomiast w naszej ofercie można znaleźć prawdziwe perełki, mamy na myśli lodówki, w których front jest zastąpiony szybą. Umieszczone za szybą warzywa i owoce oraz inne produkty są dobrze wyeksponowane. Ponadto przeszklenie pozwala łatwo odnaleźć szukany produkt przed otwarciem przez co drzwi są krócej otwarte, dzięki czemu nie chłód nie ucieka z lodówki co przekłada się na realną oszczędność energii elektrycznej. Polecamy również lodówki do przechowywania mleka. Są one niezbyt duże, ale w pełni funkcjonalne, a przy tym zapewniają odpowiednią temperaturę mleka, które zaraz po wyjęciu jest zdatne do spożycia.
Dostępne u nas lodówki mają różne możliwości montażu półek, ręczną regulację temperatury, możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, a w większości przypadków możliwość zabudowy.
Każda nasza lodówka gastronomiczna ma wydajny system chłodzenia, co zapewnia równomierny rozkład temperatury w jej wnętrzu. Dynamiczny system chłodzenia zapewnia utrzymanie równomiernej temperatury przy intensywnej eksploatacji urządzenia (częste otwieranie drzwi i rotacja produktu ciepłe/zimne). Design wykończenia, stal nierdzewna lub lakierowania pozwalają dobrać urządzenia do wystroju wnętrza, w jakim ma być użytkowane.
Oprócz tradycyjnych chłodziarek posiadamy chłodziarki do butelek, które doskonale uzupełnią wystrój restauracji, baru, pubu, dyskoteki lub kawiarni.
Lodówki gastronomiczne (chłodziarki gastronomiczne) - duży wybór w atrakcyjnych cenach
W naszym sklepie internetowym, w jego rozległej ofercie znajdują się lodówki gastronomiczne takich marek jak Liebherr, Red Fox, Barmatic, Arktic, Hendi, Forgast, Bartscher, Nivona, Smeg, RestoQuality.
Dostępne u nas produkty są wykonane z wysokiej jakości materiałów. Stal nierdzewna jest odporna na zarysowania, uszkodzenia mechaniczne, kontakt z detergentami, łatwo utrzymać ją w czystości. Drzwi lodówek gastronomicznych mogą być z szybą lub bez. Lodówki podblatowe pozwolą na doskonałe wykorzystanie przestrzeni w kuchni lub barze.
Nasze lodówki gwarantują dużą wydajność i sprawdzą się w przechowywaniu produktów spożywczych, gotowych potraw oraz napojów. Mają swoje ważne miejsce zarówno w małej, jak i dużej gastronomii. Sprawdź dostępne u nas modele lodówek i wybierz tę najlepiej dopasowaną do potrzeb wszystkich domowników lub Twojego biznesu gastronomicznego.