Każdego roku odnotowujemy wzrost zapytań od naszych klientów o sprzęty do lokali fast foodowych oraz bistro. W tym roku bez wątpienia najczęściej padają pytania o sprzęty do gyrosa – urządzenia do obróbki cieplnej oraz noże do mięsa. Od wielu już lat posiadamy w swojej ofercie urządzenia do gyrosa w wersjach gazowych i elektrycznych, a do najczęściej wybieranych przez naszych klientów należą gyrosy DE oraz DG czeskiej produkcji firmy RedFox.            Urządzenia te posiadają kilka atutów, które wyróżniają je na tle konkurencji.

Możemy zaproponować 4 wielkości sprzętu :

·         do 20 kg

·         do 40 kg

·         do 56 kg

·         do 72 kg

Co ważne – dla każdej strefy grzewczej urządzenia te posiadają oddzielne sterowanie. W urządzeniach elektrycznych zostało zainstalowane trzystopniowe sterowanie mocy grzałek, zaś w urządzeniach gazowych zastosowano płynną regulację mocy palnika.

Cechy wspólne w obu wersjach zasilania :

·         napęd igły zamontowany na dole urządzenia

·         regulacja odległości igły od grzałek elektrycznych / palników gazowych

·         wyłącznik główny

·         możliwość nachylenia igły

·         szuflada na tłuszcz

·         szufelka do mięsa

            W wersji elektrycznej zainstalowano specjalnej długości wyprofilowane grzałki zapewniające idealny rozkład temperatur. Z kolei urządzenia gazowe są wyposażone w bardzo dobrej jakości płyty szamotowe. Gyrosy gazowe zawsze dostarczane są klientowi wraz z zamontowanymi dyszami na gaz propan-butan (gaz butlowy) i osobno w przesyłce zapakowane są dysze na gaz ziemny (gaz sieciowy). Pamiętajmy, że urządzenia gazowe zawsze powiny być montowane przez osobę posiadającą do tego specjalne uprawnienia. Ze swojej strony zawsze polecamy montaż wykonywany przez wykwalifikowanego serwisanta.

            Do czyszczenia urządzeń do obróbki kebaba wszystkim naszym klientom polecamy zakup płynów odtłuszczająych. Z doświadczenia wiemy, że najczęściej używany w tym celu jest płyn do piekarników Tenzi Top Grill oraz jego mocniejszy odpowiednik Gran Smog. Ze swojej strony zawsze zachęcamy do kupowania środków chemicznych dobrej jakości – ma to ogromny wpływ na stan techniczny sprzętu.

            Do siedziby naszej firmy na bieżąco sprowadzamy środki chemiczne przeznaczone do pracy w profesjonalnej gastronomii. Serdecznie zapraszamy do zakupów czy to wysyłkowych, czy to osobistych w naszym  stacjonarnym markecie gastronomicznym.